Tag: #cacaoamaro

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CHEF PER PASSIONE, Dolci al cioccolato, dolci gluten free, dolci senza zucchero, RICETTE DEGLI CHEF STELLATI, RICETTE SENZA GLUTINE

NOCE DI COCCO FATTA CON MOUSSE DI COCCO,CREMOSO ALLE ARACHIDI ,ANANAS CARAMELLATO E GLASSA FINALE DI COPERTURA AL CIOCCOLATO FONDENTE, APPOGGIATO SU TERRA DI CRUMBLE AL CACAO

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Mi incuriosiva riproporre nella mia versione totalmente vegana e personalizzata questo dessert proposto da 2 famosi chef stellati onnivori ( entrambi hanno proposto 2 versioni diverse) , che vuole riprodurre una NOCE DI COCCO , NEI SUOI 3 STRATI , APPOGGIATA SU ” TERRA ” DI CRUMBLE AL CACAO. INGREDIENTI ( io ho fatto 2 cocchi) TERRA DI CRUMBLE CACAO SEMISFERA INTERNA DI MOUSSE DI … Continua a leggere NOCE DI COCCO FATTA CON MOUSSE DI COCCO,CREMOSO ALLE ARACHIDI ,ANANAS CARAMELLATO E GLASSA FINALE DI COPERTURA AL CIOCCOLATO FONDENTE, APPOGGIATO SU TERRA DI CRUMBLE AL CACAO

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Dolci al cioccolato, dolci senza zucchero, GELATI, GELATI E SEMIFREDDI, RICETTE SENZA GLUTINE

STECCHI DI SEMIFREDDO AL DOPPIO GUSTO DI CAFFÈ E MANDORLA , RICOPERTI DA CIOCCOLATO BIANCO DA SPALMARE AL RHUM , TUTTO FATTO IN CASA

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Un semifreddo che sembra un gelato, preparato con CAFFÈ E MANDORLA .Contrariamente a quanto si pensi non ci vuole poi molto a trasformare uno dei dessert più adatti da proporre a fine pasto in un dolce vegan. Basta mettere in pratica qualche piccolo accorgimento per ottenere un goloso semifreddo  adatto a chi abbia eliminato dalla propria dieta i prodotti di origine animale. Sostituendo il latte con … Continua a leggere STECCHI DI SEMIFREDDO AL DOPPIO GUSTO DI CAFFÈ E MANDORLA , RICOPERTI DA CIOCCOLATO BIANCO DA SPALMARE AL RHUM , TUTTO FATTO IN CASA

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#friggitrice ad aria#, DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci gluten free, dolci senza zucchero, FRIGGITRICE ARIA, GELATI, GELATI E SEMIFREDDI, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

CRUMBLE DI PESCHE , PRUGNE E MIRTILLI E GELATO ALLE ALBICOCCHE E CARDAMOMO

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Inizia la stagione di alcuni fra i frutti più gustosi dell’anno.E quindi mi sono voluto cimentare con un semplicissimo crumble di pesche,prugne e mirtilli senza glutine, con gelato alle albicocche e cardamomo.un sorbetto facile, buono e rinfrescante,Ho scelto le albicocche, che ora sono in piena stagione, e del cardamomo, una spezia ancora poco usata in Italia, ma che io trovo deliziosa con albicocche e pesche. Insomma un dessert semplice … Continua a leggere CRUMBLE DI PESCHE , PRUGNE E MIRTILLI E GELATO ALLE ALBICOCCHE E CARDAMOMO

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cheescake, cheesecake, Dolci gluten free, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN, RICETTE SENZA GLUTINE

MINI CHEESECAKE ARCOBALENO CON CUORE A TRE STRATI ROSSO ( RIBES E LAMPONI) , BLU ( MIRTILLI) ,GIALLO ( ANANAS),COPERTE DA SEMISFERE DI FORMAGGIO SPALMABILE E PANNA VEGETALE

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Dei dolcetti colorati e allegri facilissimi da preparare e perfetti per stupire gli ospiti serviti in buffet di festa, compleanni e occasioni speciali! Preparare delle mini cheesecake arcobaleno è un ottimo modo per portare in tavola un piatto a prova di sorriso ! In cucina, lo sappiamo, il buonumore può diventare contagioso con appena un pizzico di creatività e inventiva!Questi dolcetti sono bellissimi e scenografici da vedere, … Continua a leggere MINI CHEESECAKE ARCOBALENO CON CUORE A TRE STRATI ROSSO ( RIBES E LAMPONI) , BLU ( MIRTILLI) ,GIALLO ( ANANAS),COPERTE DA SEMISFERE DI FORMAGGIO SPALMABILE E PANNA VEGETALE

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cheesecake, GELATI, GELATI E SEMIFREDDI, RICETTE CRUDISTE, torte fredde

TORTA GELATO, RAW ( crudista)& VEGAN IN 2 GUSTI : VERSIONE VANIGLIA / CACAO E VERSIONE FRAGOLE/LAMPONI 

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Volete un dolce strepitoso e sano? Eccolo! Semplice da fare, di grande effetto e con mille possibili varianti. Io ho voluto fare questa torta gelato in 2 gusti :– MEZZA Con crema profumata alla fragola, servita con coulis fragole e lamponi e frutta fresca– MEZZA con una crema aromatizzata alla vaniglia, l’altra con cacao crudo e cannella.Non so dirvi quale sia la più buona ma … Continua a leggere TORTA GELATO, RAW ( crudista)& VEGAN IN 2 GUSTI : VERSIONE VANIGLIA / CACAO E VERSIONE FRAGOLE/LAMPONI 

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Dolci al cioccolato, DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci gluten free, RICETTE DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE VEGAN

Tortino al cacao amaro con cuore di fondente bianco vegano e mirtilli

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Il tortino al cacao con cuore fondente bianco è un dessert goloso e ad effetto, con cui stupire i vostri ospiti alla fine di un pasto. Vi siete sempre chiesti quale trucco si nasconda dietro il cuore fondente? Con questa ricetta scoprirete quanto sia semplice realizzarlo e…gustarlo. Basta sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e poi versarlo negli stampini per cioccolatini. Una volta che si … Continua a leggere Tortino al cacao amaro con cuore di fondente bianco vegano e mirtilli

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biscotti gluten free, DOLCI, dolci senza zucchero

FROLLINI VEGANI SENZA GLUTINE AL CACAO E CAFFÈ

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Frollini vegani senza glutine al cacao croccanti, profumati, gustosi e perfetti per qualsiasi occasione. Ideali da gustare con il caffè o cappuccino oppure per creare dei Linzer cookies da regalare. Realizzati solo con farine naturalmente senza glutine e sciroppo d’agave, sono senza burro e senza zuccheri raffinati.  Questi biscotti li utilizzerò per un dessert che preparerò per questo fine settimana !!! Fragranti, ricchi di aroma, … Continua a leggere FROLLINI VEGANI SENZA GLUTINE AL CACAO E CAFFÈ

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