COME USARE L’AVOCADO AL POSTO DEL BURRO

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L’avocado è un frutto tropicale che negli ultimi anni ha conquistato l’Europa. Inizialmente noto solo per il famoso guacamole , si è fatto largo nelle nostre cucine, perdendo l’alone di mistero che lo circondava. Quando scoprirete come usare l’avocado al posto del burro nelle vostre ricette dolci e salate, è sicuro che gli troverete un posto fisso in dispensa. Questo frutto , sebbene più calorico rispetto … Continua a leggere COME USARE L’AVOCADO AL POSTO DEL BURRO

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” BURRO DI SOIA “

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INGREDIENTI per realizzare 100 gr di burro 30 ml Latte di soia 60 gr Olio di cocco 1 cucchiaino succo di limone ( 6 gr circa) 1 pizzico di sale Versate il latte di soia in una brocca . Aggiungete poi l’olio di cocco , sale ed il succo del limone . Con un mixer ad immersione frullate il tutto fino ad ottenere una crema … Continua a leggere ” BURRO DI SOIA “

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