Il Clafoutis o Clafouti è un dolce francese, realizzato solitamente con ciliegie affogate in un impasto liquido molto simile alle crepes. Una volta cotto , il Clafoutis di ciliegie assume una consistenza morbida a metà strada tra un budino e una crema in cui si intervallano le ciliegie succose che avranno rilasciato tutto il loro succo e profumo fruttato! A completare il dessert, una crosticina caramellata  cosparsa di zucchero a velo. Semplicemente delizioso! La mia versione … Continua a leggere CLAFOUTIS DI ALBICOCCHE E UVETTA CON GLASSA AL CACAO AMARO E LIMONE VEGAN E GLUTEN FREE in friggitrice ad aria