Articolo in evidenza

CRESPELLE INTEGRALI ALLA BIRRA RIPIENE DI FONTINA VEGANA FATTA IN CASA E CIME DI RAPA E RICOPERTE DA BESCIAMELLA DI ANACARDI

Condividi dove desideri !

Le crêpes, chiamate anche crespelle, sono cialde cotte che “si arricciano” risultando rugose, da qui crêpe che dal latino “crispus” significa arricciato. Si racconta che per la festa della Candelora celebrata il 2 febbraio, Papa Gelasio nel V secolo, pensò di sfamare dei pellegrini francesi, giunti a Roma per i festeggiamenti. Ordinò di portare dalle cucine delle grandi quantità di uova e farina, con i … Continua a leggere CRESPELLE INTEGRALI ALLA BIRRA RIPIENE DI FONTINA VEGANA FATTA IN CASA E CIME DI RAPA E RICOPERTE DA BESCIAMELLA DI ANACARDI

Vota Questa Ricetta/Articolo

LATTE DI MANDORLA E RICOTTA DI MANDORLE

Condividi dove desideri !

Il latte di mandorla che sia autoprodotto o pronto all’uso , rimane l’ingrediente principale e più utilizzati nella pasticceria siciliana, Ma per me il segreto di questa ricetta sta proprio nell’autoproduzione del latte di mandorle che gli conferisce un sapore più aromatico e intenso. Ingredienti per 1 litro di latte 100 g di mandorle già sbucciate 1 lt di acqua 20 g di ERITRITOLO oppure 1 cucchiaio di sciroppo d’AGAVE PROCEDIMENTO … Continua a leggere LATTE DI MANDORLA E RICOTTA DI MANDORLE

Vota Questa Ricetta/Articolo