Ho pensato di rivisitarlo in chiave light in modo da trasformarlo in uno snack che possiamo concederci ogni giorno, perfetto anche per la colazione.
Dopo il mio tiramisù con mascarpone veg fatto in casa , con savoiardi fatti in casa vegani e gluten free :https://viaggieassaggifelici.blog/2021/01/28/tiramisu-vegano-con-mascarpone-veg-fatto-in-casa-con-savoiardi-fatti-in-casa-vegani-e-gluten-free/
Vi regalo la mia versione Veloce e facile da preparare, è gustoso e nutriente.
Inoltre, se decidi di usare dello yogurt vegetale alla soia, apporta anche una discreta dose di proteine.
Un dolce light furbissimo che si prepara in 5 minuti con solo 4 ingredienti: fette wasa o fette biscottate, yogurt di soia , caffè e cacao; io ho utilizzato le fette wasa ottenendo così un wasamisù.
Le fette di wasa sono tra le più leggere e light presenti in commercio: dalle original, all’integrale, fit ed infine fibres, io le uso anche per accompagnare i miei pasti.
Il tiramisu fit è perfetto in ogni momento della giornata, a colazione, dopo pranzo…insomma ogni volta che avete voglia di qualcosa di buono, il fit tiramisù vi accontenta ma senza sensi di colpa. Leggete subito la ricetta e provatelo a volo!!!
INGREDIENTI PER 4 PORZIONI
- 12 fette wasa oppure fette biscottate ,con il pancarrè c’è davvero l’imbarazzo della scelta e della fantasia.
- 400 g di yogurt di soia al naturale ( se volete autoprodurlo in casa in fondo trovate la mia ricetta)
- 3/4 tazzine di caffè dolcificato a piacere
- cacao amaro q.b.
- 1 bacca di vaniglia
- 1 cucchiaino raso di sciroppo di agave o zucchero integrale di canna o dell’eritritolo (dolcificante 100% naturale senza calorie) o del dolcificante preferito
- cannella (opzionale)
ISTRUZIONI
- Insaporite lo yogurt con la vaniglia, un pizzico di cannella e pochissimo sciroppo di agave.
- Inzuppate bene un wasa nel caffè freddo e posizionatelo su di un piatto da portata.
- Spalmate un po’ di crema allo yogurt.
- Formate i vari strati, alternando wasa e yogurt.
- Terminate spalmando un leggero strato di crema allo yogurt e spolverate con il cacao amaro.
- decorate con riccioli di cioccolato fondente
- Tenete in frigo fino al momento di servirlo.
- Gustate il vostro tiramisù fit.
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