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” Tofu e verdure marinati e infornati “

INGREDIENTI

  • 2 panetti di tofu
  • patate
  • Qualche pomodorino
  • Fagiolini
  • Carotine
  • Zucchine
  • Olive taggiasche
  • ..le verdure che desiderate insomma

Per marinatura

  • Salsa di soya, ( senza glutine per gluten free)
  • aglio,
  • peperoncino,
  • aceto di mele,
  • sale integrale ,
  • rosmarino,
  • salvia
  • olive taggiasche.

PROCEDIMENTO

  • Tagliare il tofu a cubetti e metterlo a marinare in frigo per 3 ore coperto da pellicola. La marinatura fatela abbondante, lo scolerete poi.
  • A parte saltare le verdure ,
  • aggiungerle alla marinatura insieme al tofu
  • mescolare e disporre in carta forno inumidita
  • Formate una caramella aperta

Potete far cuocere in 2 modi :

in forno: per mezz’ora a 160 gradi in modalità ventilata.

in friggitrice ad aria proscenic t 21 :per 20 minuti a 180 gradi .

Potrete acquistare la friggitrice ad aria in mio possesso cliccando sul link qui di seguito !!!

Io l’ho servito sopra polenta piastrata.



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