Apri come PdfStampa Ricetta di Barbara Ingredienti 1 chilo di farina Manitoba per fare il seitan Due cucchiai abbondanti di farina di lenticchie o ceci Cinque cucchiai di salsa di soia o una presa di sale Una cipolla Uno spicchio d’aglio Quattro cucchiai d’olio Pepe in grani (facoltativo) Procedimento Prendere il seitan ottenuto dalla farina (su YouTube si trova il procedimento) e metterlo in un … Leggi tutto Salame di muscolo di grano