“ESSICCATORE”

COS’E’ UN ESSICCATORE DOMESTICO?

L’essiccatore è il ” forno di chi mangia naturale “e crudista .

E’ un elettrodomestico in grado di essiccare ad esempio frutta e verdura senza superare solitamente la temperatura di 40°C, il limite oltre il quale un cibo inizia a cuocere.

L’essiccatore si limita infatti a disidratare frutta, verdura, erbe aromatiche, bucce, semi e funghi ma non solo, facendo evaporare parte dell’acqua nei cibi è molto utile per addensare alcuni piatti dando loro una consistenza più solida, come nel caso di polpette, burger oppure rendendoli più croccanti come nel caso biscotti o crackers.

PERCHE’ ACQUISTARE UN ESSICCATORE?

L’essiccazione è, dalla notte dei tempi, tra i metodi migliori di conservazione:

• E’ Salutare 
• E’ Ecologico
• E’ Economico
• E’ Semplice
• E’ Divertente

Come essiccare in 4 semplici passi:

1 – Tagliare il prodotto a fette

2 – Appoggiare il prodotto nei cestelli

3 – Accendere l’essiccatore 

4 – Attendere 

Per chi è consigliato l’Essiccatore Domestico?

• chi ama cucinare in modo sano
• chi crede nei prodotti di stagione e a km zero
• chi si diletta nell’autoproduzione
• chi coltiva un orto
• chi si rilassa con tisane ed infusi
• chi si diverte a creare e sperimentare in cucina
• chi prepara creme e prodotti per la cura del corpo a partire da ingredienti naturali

 Cosa si può essiccare?

Io qui ti illustro solo alcuni dei prodotti che si prestano all’essiccazione, ma tu potrai essiccare in base alle esigenze tue e della tua famiglia e soprattutto potrai scatenare la tua fantasia.

Si può essiccare:

Frutta

Ortaggi

Funghi

Erbe aromatiche

Fiori

Pasta

In conclusione…

Dopodichè i benefici (descritti in questo articolo) saranno costanti e sempre presenti nella tua cucina.

Certo, sarebbe bellissimo poter tornare ai tempi in cui con grosse tavole di legno si mettevano a seccare al sole file di pomodori e di erbe e frutti profumati, ma poiché la maggior parte di noi vive in città e non abbiamo tempo e spazio per attenerci alla tradizione da oggi l’essiccatore… sarà il nostro Sole!

Questo elettrodomestico nuovo e antico allo stesso tempo è sinonimo di benessere e di risparmio.

Richiede infatti solo un’investimento iniziale che si aggira intorno ai 100 euro per un essiccatore professionale,vai nella pagina del mio shop e potrai avere più dettagli sull’essiccatore in mio possesso che uso ormai da più di 2 anni…

E lo sapevi che ci puoi fare anche lo yogurt?Ebbene si, guarda qui la ricetta !

Infine vi regalo una guida che avevo acquistato su amazon , che sarà sicuramente d’aiuto a chi è alle prime armi o comunque vorrà cimentarsi nelle varie preparazioni con essiccatore.